Pomidorų sriuba su medžiotojų dešrelėmis ir pupelėmis
Skani ir gausi sriuba. Sriuba gaunasi labai sotaus skonio, su maloniu rūgščiu prieskoniu. Recepte vietoj pomidorų savo sultyse galima naudoti pomidorų pastą.
Bulvė
700 g
Dešra
300 g (medžiotojų dešrelės)
Pupelės
400 g (iš konservų)
Pomidorai
400 g (savo sultyse)
Svogūnas
150 g
Druska
paprastai pagal skonį
Maltas juodasis pipiras
paprastai pagal skonį
Čiobrelis
(šviežias arba džiovintas)
Krapai
(ar kitas žalumynas, pagal norą)
Pomidorų sriubą su medžiotojų dešrelėmis ir pupelėmis lengva ir greita paruošti. Į puodą įpilame 3,5 l vandens, užverdame ir dedame kubeliais supjaustytą bulvę.
Po 2-3 minučių pridedame supjaustytas dešreles riekelėmis.
Tada pridedame pupelės.
Dabar pridedame pomidorus (be odos), supjaustytus blendoriu arba pomidorų pastą.
Pridedame smulkiai supjaustytą svogūną, druską, pipirą ir viriname, kol bulvės paruoštos.
Pabaigoje pridedame čiobrelį. Sriuba turi užvirti apie 20 minučių. Patiekite pomidorų sriubą su medžiotojų dešrelėmis ir pupelėmis karšta, galima su grietine.
© Наталья Лиханова
(4/5)
