Sūrio sriuba su dešrele
Dar vienas sriubos sriubos receptas. Šiame variante su dešrele pridėjau smulkių makaronų gaminių. Manau, kad nei suaugusieji, nei vaikai nepasielgs nuo šios sriubos. Tokią sriubą galima paruošti ir vandenyje, ir ji bus skani.
Mėsos sultinys
2 l (vištienos)
Kiaulpienė
3-4 vnt.
Dešrelė
150-200 g (rūkyta)
Svogūnas
1 vnt.
Morka
1 vnt.
Tirpus sūris
3 paketės (po 100 g)
Maltas juodas pipiras
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Petrūnas
Krapai
Sūrio sriubai su dešrele paruošti krumplius supjaustome smulkiais kubeliais ir dedame į verdantį sultinį.
Kol virtų krumplių, paruoškime rimtą sąnašą sūrio sriubos su dešrele. Dešrelę supjaustome kubeliais ir šiek tiek pamėgome ją (ant sausos keptuvės), kol ji neatiduoda savo sulčių. Tada pridedame trintą svogūną ir trintą vidutinio trintuvo morką ir viską kartu kepiname 5-7 minutes.
Į sultinį su krumpliais dedame supjaustytą sūrį, išmaišome ir leidžiame jam ištirpti.
Kai krumpliai beveik paruošti, pridedame makaroninius gaminius ir leiskime jiems pavirti apie 3 minutes.
Tada pridedame paruoštą sąnašą ir toliau leidžiame jam pavirti apie 3-4 minutes, po to paragaujame ir pridėkite tiek druskos ir pipirų, kiek reikia.
Visai pabaigoje pridedame žalumynus ir išjungiame dujų. Sūrio sriuba su dešrele paruošta ir turi atsistoti apie 10-15 minučių.
© Наталья Лиханова
(5/5)
