Sūrio sriubos su vištienos širdeliais
Paprastas ir greitas sriubos receptas, kuris užtruks labai mažai laiko. Jei galvojate, ką greitai pagaminti pietums, paruoškite šią sriubą - tai greita, sotu ir skanu!
Vištienos širdeliai
600 g
Sultinys (arba vanduo)
2 l
Bulvės
4-5 vnt.
Svogūnas
1 vnt.
Morkos
1 vnt.
Sūris tirštasis
100 g
Makaronai
50 g (pasirinktinai)
Druska
pagal skonį
Juodasis maltas pipiras
pagal skonį
Norėdami paruošti sūrio sriubą, imame širdelius, gerai nuplaukiame juos ir pjovame į dvi dalis, pašaliname kraujo gabalus ir nereikalingas dalis.
Svogūną ir morką smulkiai supjaustome ir kepiname apie 2 minutes gerai įkaitintoje keptuvėje su augaliniu aliejumi.
Tada pridedame vištienos širdelius, prieskiriame druska ir pipirais pagal skonį ir viską kepti kartu 15 minučių uždengtu dangčiu.
Į verdantį vištienos sultinį (galite naudoti daržovinį ar tiesiog vandenį) dedame smulkiais kubeliais supjaustytus bulves ir pakepintus su daržovėmis širdelius. Viriname sriubą iki visiško bulvių paruošimo (apie 10 minučių).
Visiškai gale pridedame supjaustytą kubeliais sūrį, makaronų (aš nepridėjau) ir žalumynus. Gerai sumaišykite, kol sūris visiškai ištirps.
Sūrio sriubos su vištienos širdeliais gaminimas baigtas! Skanaus!
© Наталья Лиханова
(5/5)
