Grybų paštetas
Grybo pašteto receptas, kurį labai lengva paruošti ir su minimaliomis išlaidomis. Tokį paštetą galima pasiūlyti kaip užkandį ant skrebučių, įdėti į kiaušinius, galima jį derinti su kepenimis. Galite naudoti bet kokius grybus. Jei tai bus miško grybai, juos reikia iškepti iš anksto, iš jų paštetas bus dar skanesnis ir aromatingesnis.
Grybai
300 g (pievagrybiai)
Pusiaujo aliejus
4 šaukštai
Svogūnas
1 vnt.
Česnakas
1 gvazdas
Muskatinis riešutas
1/3 šaukštelio
Druska
pagal skonį
Juodasis pipiras
malta, pagal skonį
Grybo pašteto paruošimui grybus nuplaukiame, nudžioviname ir smulkiai supjaustome. Smulkiai supjaustytą svogūną kepiname iki permatomumo, pridėkite pjaustytus grybus ir kepame apie 10 minučių.
Prie grybų pridėkite susmulkintą česnaką, druską, pipirą ir muskatinį riešutą. Gerai pamaišome, kelią laiko dar paliekame ant ugnies ir išjungiame.
Gautą masę smulkinkite blenderiu ir atvėsinkite.
Aromatingas ir labai skanus grybo paštetas paruoštas!
© Наталья Лиханова
(5/5)
