Ešeriukas su daržovėmis pieniniame padaže (kepamas orkaitėje)
Pasiūlymas gaminio iš upėtinės žuvies gaminimo receptui. Aš turiu didelį ešeriuką, kurį dėl grietinėlės ir daržovių įgis visiškai naują skonį, švelnų ir pienišką. Aš nupjoviau žuvį į ką tikrus gabalus, kas labai sumažina gaminimo procesą.
Norėdami paruošti ešeriuką su daržovėmis pieniniame padaže, pirmiausia, žinoma, reikia išvalyti žuvį. Pašalinkite galvą, plaukiojančius ir uodegą. Gerai nuplaukite žuvies kūną ir nupjaukite į didelius gabalus.
Pusiau supjaustykite svogūną, morką aš nupjoviau į vidutinius gabaliukus.
Išdėliokite svogūną ir morką į kepimo indą (nieko nepatepkite aliejumi) Įdėkite šiek tiek druskos, pipirų daržovėms, įmeskite lauro lapą.
Viršų išdėliokite žuvies gabalus taip pat paskaninkite ir įdėkite pipirą.
Prie žuvies galite pridėti parduotuvėje pirktų prieskonių.
Viršutinę dalį užpilkite grietinėle ir dedame į įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę 30 minučių.
Išimkite paruoštą patiekalą iš orkaitės. Ešeriukas su daržovėmis pieniniame padaže gaunasi labai aromatingas.
Viršų papuoškite smulkiai supjaustytu šviežiu svogūnu ir nedelsiant patiekite ant stalo!
Paruoštame patiekale morkos bus traškios (man labai tai patinka), jei jums tai nepatinka, galite ją sutrinti ant trintuvo.