Lavash su vištiena ir daržovėmis

Patiekalas iš "svečiai slenka į duris" kategorijos. Receptas yra paprastas, jį labai greitai pagaminsite, o rezultatas bus gražus ir skanus. Lavash su vištiena ir daržovėmis bus puiki pilno pusryčių ar užkandžio prie įpūstų pietų variantas. Labai sotus ir skanus.

Lavash

6 vnt.

Baltas kopūstas

500 - 600 g

Morka

1 vnt.

Kiaušiniai

2 vnt.

Vištiena

250 g (virdinta)

Pomidorai

2 vnt.

Garstyčios

6 arbatiniai šaukšteliai

Majonezas

250 g

Salotos lapai

100 g

Petržolė

100 g

Krapai

100 g

Juodasis pipiras

pagal skonį

Norėdami pagaminti lavash su vištiena ir daržovėmis, smulkiai supjaustome kopūstą, pridėdame druskos, lengvai paspaudžiame ir dedame pipirų.

Kiaušiniai, saldusis paprikas, pomidorai ir vištiena smulkiai supjaustomi kubeliais, o morkos tarkuojamos ant trintuvo (kaip būtų daroma su korėjiečių salotomis). Viską sumaišome, pridedame majonezo, įdaras paruoštas.

Įdarą galima keisti pagal savo skonį, pavyzdžiui, vištieną galima pakeisti krevetėmis ar krabų lazdelėmis, vietoj majonezo galima paimti grietinė ir t.t. (čia galima efektyviai improvizuoti)

Petražolę ir krapus smulkiai supjaustome, o salotos lapus plėšome rankomis.

Pasirenkame lavash , pirmiausia lygiagrečiai paskirstome arbatinį šaukštelį garstyčių, viršuje išdėstome įdarą ir žalumynus. Suvyniojame lavash taip, kad viena jo galai būtų uždarytas. Lavash su vištiena ir daržovėmis paruoštas.

Galima suvynioti lavash kaip vokelį (kaip mes įprastai darome blynus ) ir pakepti iš abiejų pusių nedideliame kiekiu saulėgrąžų aliejaus, šiuo atveju jis bus traškus. Tokį lavash patiekite karštą.

(4/5)