Kiaušiniai įdaromi sūriu, žalumynais ir grybais
Dar vienas greitas ir paprastas užkandžio receptas - Kiaušiniai įdaromi. Mano mama visada įdardavo kiaušinius kepenimis. Bet mano šeimoje kepenys nėra mėgstamos, o šis receptas visiems patiko, įdaras gaunasi labai skanus.
Kiaušiniai
5 vnt. (virti)
Sūris
2 šaukšt. (tvarkingai sutarkuotas)
Česnakas
1 gvazdas
Majonezas
1 šaukšt.
Grybai
150 g (šampinjonai)
Druska
pagal skonį
Juodasis pipiras
malta pagal skonį
Krapai
2 šaukšt. (smulkiai supjaustyti)
Petražolės
papuošimui
Norėdami pagaminti kiaušinius, įdaromus sūriu, žalumynais ir grybais, pirmiausia nulupkite kiaušinius, į pusę supjaustykite juos ir atsargiai išimkite trynį. Trynį atskirai susmulkinkite šakute.
Grybus smulkiai supjaustykite ir apkepkite nedideleje aliejaus kiekio.
Prie trinio pridėkite sūrį, smulkintą česnaką, majonezą, grybus, druską, pipirą ir žalumynus. Viską gerai sumaišykite.
Iš paruošto įdaro formuokite kamuoliukus ir juos dedamą į baltymą.
Papuoškite kiaušinius petražolių lapeliais ir šiek tiek majonezo lašeliu.
Kiaušiniai, įdaromi sūriu, žalumynais ir grybais yra paruošti!
© Наталья Лиханова
(4/5)
