"Rafaello" su krabų drožlėmis
Šio gražaus pavadinimo yra vadinamos minkštos saldumynai su kokosų drožlėmis. Šie "rafaellai" yra labai panašūs, tačiau šio užkandžio receptas visiškai kitoks! "Rafaello" su krabų drožlėmis nudžiugins jus pikantiškai aštriu skoniu ir originaliu patiekimu.
Krabų lazdelės
100 g
Sūris
2 vnt. (plaktas)
Erdvužis
30 g (druskuotas)
Alyvuogės
100 g (žalios, be kauliukų)
Majonezas
3 valgomieji šaukštai
Česnakas
pagal skonį
Norint pagaminti "Rafaello" su krabų drožlėmis, šaldytas krabų lazdelės tarkuojamos ir dedamos į atskirą lėkštę.
Tarkuojame tarkyklėje sūrį.
Kad sūris būtų lengvai tarkuojamas, jį reikia iš anksto įdėti į šaldytuvą 30 minutes. Jei sūris minkštas, galima tiesiog pamirkyti šakute
Taip pat tarkuojame česnaką.
Galima spausti česnaką sučos spaustuve arba smulkiai pjaustyti peiliu
Į kiekvieną alyvuogių vidurį dedame sveiką riešutą (arba pusę)
Sujungiame sutarkuotus sūris ir česnaką, pridedame majonezą ir viską išmaišome, kol gauname vientisą masę.
Iš gautos masės formuojame rutulius šaukštu (arba paprastai rankomis), į kiekvieną iš jų dedame alyvuogė su riešutu.
Rutulius apvoliojame krabų drožlėmis, dedame ant lėkštės ir laikome šaldytuve kelias valandas, kol sutvirtės. Užkandis "Rafaello" su krabų drožlėmis“ yra paruoštas! Skanaus!
© Наталья Лиханова
(5/5)
