Mimoza Silkės rulonas su lavash
Lavash
3 vnt.
Majonezas
130 g
Grietinė
130 g
Kiaušiniai
3 vnt. (kietai virinti)
Sūris
150-200 g (kietas)
Žuvis konservuota
1 skardinė (sviesto arba sardinių aliejaus)
Krapai
Šalavijas
Norėdami paruošti ruloną "Mimoza" su lavash, sumaišykite majonezą ir grietinę. Išskleiskite lavashus ir kiekvieną ištepkite majonezo ir grietinės mišiniu (neperdauginkite!). Pirmajame lavashe išlyginkite trintus kiaušinius, pabarstykite smulkiai pjaustytomis žolelėmis. Tada atsargiai suvyniokite lavashą į ruloną.
Saucei galite naudoti tik majonezą, orientuokitės pagal savo skonį.
Konservus sumeskit šakute ir paskirstykite ant antro lavasho, pabarstykite žolelėmis. Ankstesnį ruloną (su kiaušiniais) padėkite ant antro lavasho krašto ir suvyniokite ruloną.
Trečiame lavashe vienodai paskirstykite trintą vidutines trintuvą sūrį ir vėl pabarstykite žolelėmis, ant ankstesnio rulono (su kiaušiniais ir konservais) padėkite lemputį, suvyniokite dar kartą.
Dabar gautą ruloną įvyniokite į foliją (labai jis yra švelnus!) ir padėkite į šaldytuvą mažiausiai 3 valandas, geriau per naktį, jis turi gerai įsigerti.
Pateikite ruloną "Mimoza" su lavash kaip užkandį, supjaustykite į gabalėlius.
Ruloną gerai supjaustykite duonos peiliu.
© Наталья Лиханова
(5/5)
