Kreminis plombiras su grietine
Grietinė
350 g (20%)
Vanilės ekstraktas
šiek tiek ant peilio galo arba vanilinis cukrus 1 š. š.
Cukrus
110 g
Miltai
3 š. š.
Kiaušius
1 vnt.
Sviestas
120 g (minkštas)
Norėdami paruošti kremą su grietine, į dubenį dedame grietinę, vanilės ekstraktą, cukrų, kiaušinį ir miltus. Viską gerai išmaišome. Dubenį dedame ant vandens vonelės ir viriname, kol tampa storesnis.
Jeigu ant šaukšto su kreme patepus pirštuką ir ji nesisklaido ar neišnyksta - tai reiškia, kad mišinys yra paruoštas. Paliekame jį visiškai atvėsti.
Sviestą išplakame iki purumo ir po truputėlį pridedame atvėsintą mišinį, kiekvieną kartą gerai plakdami.
Labai švelnus ir skanus kremas su grietine yra paruoštas!
© Наталья Лиханова
(5/5)
