Apelsinai įdaryti orkaitėje
Apelsinai yra labai universalus daržovė. Iš apelsinų galima paruošti daugybę patiekalų, nuo mėsos kotletų iki uogienės. Šiandien siūlau receptą apelsinams įdarom, tai labai mėgstamas ir, žinoma, labai skanus patiekalas.
Apelsinai
2 vnt. (vidutiniai)
Farsas
300 g (kiaulienos-jautienos)
Svogūnas
1 vnt.
Morkos
1 vnt.
Saliamis
1 vnt. (geriau raudonasis)
Sūris
150-200 g (kietas)
Majonezas
70 g
Pomidorų pasta
2 š. l. (arba bet kokį kitą pomidorų padažą)
Druska
pagal skonį
Juodasis pipiras
malta pagal skonį
Krapas
šviežias
Norint paruošti apelsinus įdaromus, paimkite švarius apelsinus ir juos suskaldykite pusiau. Šaukštu išimkite vaisių vidurį, kad gautumėte apelsinų valtis.
Išimtą apelsino vidurį, svogūną ir papriką supjaustykite smulkiais kubeliais. Morką sutarkuokite ant vidutinio trintuvo. Daržoves išdėliokite ant įkaitintos keptuvės su augaliniu aliejumi ir juos pakepinkite iki minkštumo.
Paruoštą daržovėmis sumaišykite farsu, taip pat pridėkite druskos ir miltų pagal skonį.
Dėkite gautą farsą į apelsinų valtis (sudėtingai).
Daug nereikia dėti (be kaušelio), nes viršuje dar bus sūris.
Sūrį sutarkuokite grobio trintuve, pridėkite majonezo, pomidorų pastos ir šiek tiek smulkiai pjaustyto krapo. Viską gerai sumaišykite.
Uždėkite ant farsas gautos mišinio ir įdėkite apelsiną įklotus į orkaitę, kurią įkaitinkite iki 200 laipsnių ir kepam 40 minučių.
Paruoštus apelsinus iš karto patiekite. Jei apelsinai nedideli, patiekiame juos iš karto, jei dideli, atsargiai supjaustykite, kad nesugadintumėte kietosios ląstelės.
© Наталья Лиханова
(5/5)
