Baltas Antsalio Salotas

Nestandartinis receptas antsalio salotoms. Šis patiekalas jūs sužavės tiek išvaizda, tiek skoniu. Skonis kažkuo primena šaltibarščius. Antsalio mėsa ir antsalio žuvis, paprastesni patiekalai, išbandykite pasigaminti baltą antsalio salotą!

Kefyras

650 g (arba jogurtas)

Majonezas

150 g

Morkos

2 vnt. (virtos)

Agurkai

3-4 vnt. (rūkyti)

Kiaušiniai

2 vnt. (virti)

Dešra

100 g (šoninė)

Želatina

3 š. šaukštai

Druska

pagal skonį

Juodieji pipirai

malta pagal skonį

Šviežios svogūnų laiškai

Norėdami pagaminti baltą antsalio salotą, ištirpinkite želatiną 50 ml verdančio vandens, tada pridėkite kambario temperatūros kefyro ir majonezo.

Pridėkite smulkiai supjaustytus kiaušinius.

Supjaustytą kubeliais morką.

Taip pat supjaustytus agurkus.

Ir šoninę.

Pridėkite smulkiai supjaustytą svogūną ir druskos pagal skonį. Viską gerai sumaišykite.

Paimkite tikslias formėles (man tai jogurto indeliai), patepkite augaliniu aliejumi, užpildykite salota ir įdėkite šaldytuve stovėti 5-6 valandas ar per naktį.

Jei turite specialių gražių formų, galite patiekti baltą antsalio salotą tiesiai čia, arba galite išimti salotą iš formos ir gražiai išdėstyti ant salotų lapų, papuošdami žalumynais.

(5/5)