Bulvių ir obuolių salotas

Receptas švenčiamai ir naujai skaniai salotai. Mūsų visiems pažįstamas "Olivier"! Obuolys suteikia salotai šviežumo ir puikaus skonio.

Dešra

250 g (vytinta)

Bulvės

4-5 vnt.

Morkos

1 vnt.

Kiaušiniai

4 vnt.

Laiškai

1 vnt. (vidutinio dydžio)

Agurkai (rauginti)

4 vnt.

Obuoliai

1 vnt. (raudonasis)

Žirneliai

1 skardinė (konservuoti)

Majonezas

Druska

pagal skonį

Juodasis pipiras

malta forma

Norėdami paruošti bulvių ir obuolių salotą, gerai nusiplaukite daržoves - bulves ir morkas. Virkite jas, nepašalinę žievelės, kol jos taps minkštos. Tada ištraukite iš sultinio ir atvėsinkite. Kiaušinius virkite apie 8-10 minučių po virimo taško ir tada taip pat atvėsinkite šaltame vandenyje. Kiaušiniai, morkos ir bulvės nuskustos ir supjaustomos kubeliais. Tokį patį procesą atlikite su agurkais ir vytinta. Laišką ir obuolį nuskustinkite ir supjaustykite smulkiais kubeliais.

Patogioje talpykloje sumaišykite vytintą, bulves, morkas, kiaušinius, laišką, agurkus ir obuolį. Pridėkite žirnelius (be skysčio), šiek tiek pasūdykite ir pagardinkite šviežiai maltu juoduoju pipiru pagal skonį.