Mimoza salotos

Mimoza salotos tapo populiarios 70-aisiais metais ir iki šiol {пошаговый рецепт} receptas nebuvo pamirštas, šias salotas šeimininkės dažnai gaminą šventėms. Jį galima greitai pagaminti iš paprastų ir lengvai prieinamų produktų. Mimoza salotas geriausia patiekti stiklinėje inde, tai gražu ir svečiai gali pamatyti visus salotų sluoksnius.

Žuvies konservai

200 g (1 stiklinė sūdyto lašišos aliejuje)

Bulvės

300 g

Morkos

200 g

Svogūnas

150 g

Kiaušiniai

4 vnt.

Majonezas

Druska

pagal skonį

Norėdami paruošti mimoza salotas, pirmiausia išvirkite bulves ir morkas iki paruoštos būsenos. Paaukštinkite ir nulupkite. Kiaušinius išvirkite iki kietų ir nulupkite.

Smulkiai susmulkinkite svogūną, užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 10 minučių. Tada nusausinkite vandenį ir nuplaukite svogūną šaltu vandeniu.

Tai padarykite, kad svogūnas nepabūtų kietas.

Smulkinkite morkas į smulkų trintuvą.

Smulkinkite bulves į grubų trintuvą.

Atskirkite baltymus nuo trynių ir trinkite trynius smulkų trintuvą, o baltymus grūstuvu.

Trinkite žuvį šakute, perteklinį aliejų reikia nusausinti.

Dabar sudėkite paruoštus produktus į salierą sluoksniais, kiekvieną sluoksnį patepkite majonezu: žuvis, baltymai, morkos, svogūnas, bulvės ir tryniai. Paskutinis sluoksnis (tryniai) nereikia tepti majonezu. Mimoza salotos paruoštos!

(5/5)