Kopūstų, varškės ir vištienos salotas.
Neįprastai skanus, lengvas ir tuo pačiu metu sotus salotas, kuris gaunasi pavasariškai šviežias. Recepte yra varškė, kuri suteikia ypatingą pikantiškumą. Kopūstų, varškės ir vištienos salotas galima pasiūlyti tiek šventiniam stalui, tiek kasdieniam valgiui.
Pekino kopūstai
1 galva
Vištienos mėsa
250-300 g (virta)
Saldusis pipiras
1 vnt. (didelis)
Kukurūzai
1 skardinė (konservuoti)
Sūris
200 g (varškė)
Agurkai
1 vnt.
Žalias svogūnas
1 sauja
Citrinų sultys
3-4 šaukštai
Majonezas
Druska
Baltasis pipiras
pagal skonį
Norėdami paruošti salotas su kopūstais, varške ir vištiena, smulkiai supjaustome kopūstus.
Varškę pjaustome dideliais kubeliais.
Taip pat supjaustome vištienos mėsą.
Supjaustome agurką ir saldųjį pipirą kubeliais.
Visus ingredientus sumaišome, pridedame kukurūzus, šaknų svogūnus, majonezą ir citrinos sultis. Pridedame druskos ir pipirų pagal skonį, gerai sumaišome.
Vietoj druskos, jei norite, galite pridėti sojų padažo.
Pateikiame salotas su kopūstais, varške ir vištiena, papuošdami žalumynais.
© Наталья Лиханова
(4/5)
