Sriubos su sūriu, obuoliais ir arbūzu
Arbūzas - visi mėgsta šio didelio uogos šviežumą ir skonį? Siūlau greito, lengvo ir atgaivinančio vasaros salotos receptą. Salotos turi originalų skonį ir yra labai naudingos!
Sūris
200 g (briuselis arba fetos)
Obuoliai
1 vnt. (didelis)
Arbūzai
200 g
Citrinų sultys
50 ml
Alyvuogių aliejus
3-4 šaukštai
Graikiški riešutai
0,5 st. (išvalyti)
Medus
1 š. šaukštas
Druska
pagal skonį
Norėdami paruošti sriubą su sūriu, obuoliais ir arbūzu, paimame arbūzą, nukerpame iš jo žievę, pašaliname visas sėklas. Arbūzo mėsą supjaustome kubeliais 2x2 cm. Tuo pačiu būdu supjaustome sūrį ir obuolį.
Atskirame dubenyje sumaišome alyvuogių aliejų, medů ir citrinos sultis. Gautoje padažoje padažome mūsų sriubą, sumaišome. Jei reikia, pagardiname druska pagal skonį.
Viršų apibarstome smulkintais graikiškais riešutais. Galite naudoti bet kokius kitus riešutus, kurie jums patinka.
Sriubą su sūriu, obuoliais ir arbūzu patiekite šaltą, papuošdami mėta arba bazilikais.
© Наталья Лиханова
(5/5)
