Daržovių salotas su sūriu, sultiniais ir riešutais
Labai skanus salotas, riešutai ir sultys suteikia šiam patiekalui ypatingą šarmą. Be abejo, tai yra šventinio patiekalo receptas, jo skonį ir išvaizdą vertins jūsų svečiai ir patikėkite, niekas nebus alkanas.
Bulvės
8 vnt. (700 - 800 g)
Burokėliai
2 vnt. (400-500 g)
Morkos
2 vnt. (250 g)
Sultys
200 g (šviesios)
Sūris
200 g
Graikiški riešutai
1 puodelis (nulupti)
Majonezas
250 g
Granatos
dekoravimui
Norėdami paruošti daržovių salotas su sūriu, sultiniais ir riešutais, virti bulves, burokėlius ir morkas iki paruoštos ir trinti stora trintuve, kiekvieną daržovę atskirai.
Taip pat tarkite sūrį stora trintuve.
Riešutus smulkiai supjaustykite ir šiek tiek pakepinkite keptuvėje.
Stebėkite, kad riešutai nesubėgtų, jie tiesiog turi šiek tiek prasirauti.
Sultis gerai praplaukite.
Jei reikia, garinkite sultis.
Toliau dėliojame sluoksniais šia tvarka: bulvės, burokėlis, morka, sultys, sūris, riešutai - kiekvieną sluoksnį patepti majonezu. Paskutinė sluoksnio dalis - granatų grūdai.
Reikalingas laikas, kad daržovių salotas su sūriu, sultiniais ir riešutais prasiskverbtų, bent jau 2-3 valandas. O jei jūs jį padarysite per parą, jis bus dar skanesnis.
© Наталья Лиханова
(4/5)
