Morkų ir moliūgų salotas su moliūgų sėklomis
Receptas lengvai ir labai naudingai salotai. Šią salotą labai greitai ir lengvai paruošti. Ji puikiai papildys mėsą, ypač riebios kiaulienos ar jautienos patiekalus. Viskas dėl to, kad moliūgas yra turtingas retu T vitamino šaltinis, jis skatina organizmo medžiagų apykaitos procesų pagreitinimą. Tai padeda virškinti sunkų maistą ir kovoja su nutukimu.
Moliūgas
400 g
Morkos
2 vnt. (didelės)
Alyvuogių aliejus
2 šaukštai (arba saulėgrąžų)
Druska
Baltasis pipiras
Moliūgų sėklos
Morkų ir moliūgų salotas su moliūgų sėklomis labai lengva pagaminti, nulupame morkas ir moliūgus, iš moliūgo ištraukiame sėklas. Sėklas kruopščiai plauname ir džioviname popieriniais rankšluosčiais. Įkaitiname orkaitę iki 100 laipsnių. Kepimo skardą padengiame kepimo popieriumi ir išdėliojame sėklas vienu sluoksniu. Dedame į orkaitę kepti 30 min. Atvėsiname ir valome.
Galite visko to nedaryti ir tiesiog nusipirkti jau išvalytų sėklų parduotuvėje.
Morkas ir moliūgus trinam ant didelės trinties, sumaišome, prieskiriame druska, pipirais ir augaliniu aliejumi. Viršų apibarstome sėklomis. Salotos iš morkų ir moliūgų su moliūgų sėklomis paruoštos!
© Наталья Лиханова
(4/5)
