Torta di mele
Ricetta per questa torta di mele è semplice, si prepara molto velocemente e vi salverà sempre se dovete preparare un dessert veloce e gustoso. È meglio scegliere mele compatte con un caratteristico sapore acidulo. Ottima opzione anche per il tè serale o il latte.
Mele
4 -5 pezzi (varieta Antonovka)
Farina
1 tazza
Zucchero
1 tazza
Uova
5 pezzi
Zucchero
1 bustina (vanigliato)
Lievito in polvere
1 cucchiaino
Cannella
1-2 cucchiaini
Pangrattato
Per preparare la torta di mele, tagliare le mele a fette sottili. Ungere la teglia con burro e cospargere di pangrattato.
Disporre le fette di mele e cospargerle di cannella.
Se non si dispone di pangrattato, è possibile utilizzare la semola.
Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere la farina e il lievito, mescolare bene. L'impasto dovrebbe essere della consistenza della panna densa. Versare l'impasto sopra le mele, distribuendolo uniformemente.
Infornare a 200 gradi per 30-40 minuti. Verificare la cottura con uno stecchino (infilarlo delicatamente nel centro della torta - se lo stecchino esce asciutto, la torta è pronta). Prima di servire la torta di mele, cospargere abbondantemente di zucchero a velo.
© Наталья Лиханова
(4/5)
