Almás-mustáros szósz
Recept illatos és lágy szószról pikáns mustáros ízzel. Az almás-mustáros szósznak lágy krémes textúrája van, az íze és illata pedig igazi mártásrajongókat fog örömet okozni. Ezt a szószt lehet felszolgálni hús mellé vagy hal mellé.
Alma
2 darab (közepes)
Citromlé
1 evőkanál
Mustár
2 evőkanál
Olívaolaj
2 evőkanál
Só
ízlés szerint
Fekete bors
őrölt, ízlés szerint
Az almás-mustáros szósz elkészítéséhez először sütőben 25 percig vagy mikrohullámú sütőben 5-6 percig sütjük az almát, fedjük le tetejét. Ezután meghámozzuk az almát, csak a húsát hagyjuk meg.
Az almáshoz hozzáadjuk az olívaolajat, a mustárt, sót, borsot, citromlevet.
Az összes hozzávalót turmixgéppel összemorzsoljuk.
A kész almás-mustáros szószt hűtőszekrényben tároljuk és hús vagy hal mellé tálaljuk.
© Наталья Лиханова
(4/5)
