Petroszilj szósz

Egy recept egy csípős és rendkívül friss szószhoz, amely tökéletes különféle ételek elkészítéséhez. A petroszilj szószt lehet sült halakhoz, húsokhoz vagy baromfihoz használni. Vagy egyszerűen csak megkenhetjük a pirított kenyérre... nagyon finom!

Petroszilj

50 g

Fokhagyma

3-4 gerezd

Olívaolaj

2 evőkanál

Víz

2-3 evőkanál

Almák

100 g

Só

ízlés szerint

A petroszilj szósz elkészítéséhez csak egy kis időre van szükség. Hámozd meg az almát, távolítsd el a magokat, majd vágd apró szeletekre. Hámozzuk meg a fokhagymát, mossuk meg a petroszilj leveleket és szárítsuk meg. Helyezzük a turmixgépbe az almát, a fokhagymát, adjuk hozzá az olívaolajat, sót és alaposan keverjük össze.