Mustáros mézes szósz
Ennek a szósznak a receptje nagyon egyszerű, az íze egészen különleges: édes, csípős és kissé savanyú is. Ez a szósz élénk és gazdag ízvilágú, használhatjuk húsmarinádként is.
Méz
5 evőkanál
Olívaolaj
2 evőkanál
Szójaszósz
2 evőkanál
Mustár
1 teáskanál
Ecet
1 evőkanál (almacider)
Fekete bors
őrölt, ízlés szerint
A mustáros mézes szósz elkészítéséhez alaposan összekeverjük a mézet a mustárral.
Hozzáadjuk az olívaolajat és frissen őrölt fekete borsot.
Ezután hozzáadjuk a szójaszószt, ecetet, mindezt alaposan összekeverjük egy habverő segítségével.
A mustáros mézes szószt húsokhoz és zöld salátákhoz tálaljuk.
A szószt pár napig tárolhatjuk a hűtőszekrényben.
© Наталья Лиханова
(4/5)
