Paradicsompaszta szósz
Recept fűszeres édes-savanyú paradicsompasztából készült szószhoz. Jól illik sokféle ételhez, különösen pizzakészítéshez. A szósz remekül passzol tésztához vagy spagettihez.
Víz
240 ml
Paradicsompaszta
4 evőkanál
Cukor
6 evőkanál
Só
1 evőkanál
Fekete bors
1 evőkanál (őrölt)
Fahéj
1/4 evőkanál
Szegfűszeg
1/4 evőkanál (őrölt)
A szósz elkészítéséhez a paradicsompasztát egy tálba tesszük. Forraljuk fel a vizet, majd öntsük a paradicsompaszta mellé, alaposan keverjük össze. Adjuk hozzá a fűszereket, cukrot és sót. Alaposan keverjük össze, hogy a cukor és só teljesen feloldódjon.
Kívánság szerint a paradicsompaszta szószhoz hozzáadhatunk zöldfűszereket is.
© Наталья Лиханова
(5/5)
