Finom palacsinta vízen
Egyszerűen elkészíthető vékony és rugalmas palacsinták receptje. Ezek az ízletes palacsinták nem maradnak el azoktól, amik tejjel készülnek, és lehetnek töltelékként alapul szolgálhatnak. A töltelékek lehetnek nagyon változatosak (tejkaramella, húsos töltelék, túró stb.)
Víz
0,5 l (langyos)
Tojás
2 db
Napraforgóolaj
3 evőkanál
Cukor
2-3 evőkanál
Sütőpor
0,5 tk
Liszt
1,5 csésze
Só
csipet
A vizes palacsinta receptje nagyon egyszerű. Egy tálban átszitáljuk a lisztet, és elkeverjük a sütőporral. Fokozatosan hozzáadjuk a liszthez a felét a víznek, és összekeverjük.
Ezután hozzáadjuk a felvert tojást a cukorral, a sóval és a napraforgóolajjal. Újra összekeverjük az egészet.
Hozzáadjuk a maradék vizet a tésztához, és egy kicsit felverjük a habverővel vagy habverővel.
A palacsintasütőt a sütés előtt napraforgóolajjal kikenjük, többi alkalommal már nem szükséges kikenni a palacsintasütőt.
A palacsintákat vízen mindkét oldalukat aranybarnára sütjük, és forrón tálaljuk tejszínnel vagy lekvárral.
© Наталья Лиханова
(4/5)
