Túrós muffinok kefirben

Ez a gyors és finom házi sütés receptje. Ha van egy kis túróg és kefir a hűtőben, és vendégek vagy gyerekek kérnek valami finomat a teához, készítsd el ezeket az illatos muffinokat. Puhaak, könnyű túrós ízzel, és remek kiegészítői lesznek a tea vagy kávé mellé.

Túró

200 g

Tojás

2 db

Kefir

200 g

Mazsola

60 g

Vaj

80 g

Liszt

300 g

Sütőpor

2 tk

Cukor

200 g

Vanília

Az egész tojást a cukorral és a vaníliával egy tálban felverjük.

Hozzáadjuk a szobahőmérsékletű kefirt, a túrót, a megmosott mazsolát és a felolvasztott vajat a tálba. Keverjük össze könnyedén.

Ezután hozzáadjuk a lisztet a sütőporral és addig keverjük, amíg egynemű masszát kapunk.

Töltsük meg a muffin formákat tésztával, félig teli legyen. Lehet különálló szilikon formákat is használni. Süssük 180 fokra előmelegített sütőben 30-35 percig.