Sajtos lepények vagy lusta hachapuri
Ezeket a sajtos lepényeket szó szerint néhány perc alatt elkészíthetjük. Mindent összekeverünk, gyorsan megsütjük, és fantasztikus hachapuri kész van! Ha gyors, finom és laktató reggelit szeretnél, vedd a receptet a zsebedbe.
Tej
200 ml
Tojás
1 db
Só
0,5 tk
Cukor
0,5 tk
Sütőpor
0,5 tk
Liszt
140-150 g
Suluguni sajt
150-200 g
A hachapuri vagy sajtos lepények elkészítéséhez egy tálban összekeverjük a tejet, tojást, sót, cukrot, lisztet és sütőport. Habverővel addig keverjük, amíg egynemű masszát nem kapunk.
Ezután hozzáadjuk a reszelt sajtot. Alaposan összekeverjük.
Ha nincs suluguni sajt, akkor bármilyen más sajt is jó lesz.
Felmelegítjük a serpenyőt, megkenjük növényi olajjal, majd rákanalazzuk a tészta felét, kis sütés. Lefedjük, és mindkét oldalát kb. öt percig sütjük, figyelve, hogy ne égjenek oda.
A lepények puha és rengeteg sajttal töltött.
Nekem két sajtos lepény lett belőle (16 cm-es serpenyőben sütöttem), ha nagyobb serpenyőt használsz, akkor egy lepényed lesz. Majd fel lehet vágni és tálalni lehet porciókban!
© Наталья Лиханова
(5/5)
