Tejsavfánk (tojás nélkül)

Ezek a habos és finom palacsinták nem igényelnek sok költséget és időt. Nagyon gazdaságos recept, és eredményül ilyen szépségeket kapunk. Tejszínhabbal, mézzel vagy lekvárral, ami kell.

Tejsav

0,5 l

Só

0,5 tk.

Cukor

3 evőkanál

Liszt

450 g

Szóda

1 tk.

A tejsavfánkok elkészítéséhez melegítjük a tejsavat (ne forraljuk), hogy meleg legyen. Hozzáadjuk a cukrot, a sót, összekeverjük. Kiszitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a szódát, összekeverjük. Összekeverjük a lisztet és a tejsavat, alaposan összekeverjük. A tészta sűrű tejföl állagúnak kell lennie.