Csirkeszárnyak panírozva

Gyors és egyszerű recept finom és ropogós csirkeszárnyakhoz. A csirkeszárnyak nagyon finomak lesznek, a legjobb őket szilvalekvárral és salátával tálalni.

Csirkehús

1 kg (szárnyak)

Marinádhoz:

Paradicsom

1 db

Fokhagyma

2-3 gerezd

Szójaszósz

3 evőkanál

Só

ízlés szerint

Olívaolaj

Zsemlemorzsa

A csirkeszárnyak panírozáshoz először meg kell mosni őket, és papírtörlővel meg kell szárítani. Az utolsó ízület körüli szárnyvéget le kell vágni (nem lesz rá szükségünk). A szárny többi részét az ízület mentén két részre vágjuk - ezeket a darabokat fogjuk elkészíteni.

Készítsük el a marinádot. Egy turmixgépben aprítsuk fel a fokhagymát, olajat, szójaszószt és paradicsomot. Öntsük le a szárnyakat ezzel az eleggyel, és hagyjuk 1 órán át marinálni.

Ezután forgassuk meg a szárnyakat zsemlemorzsában. Rakjuk szét a szárnyakat egy sütőlemezen, amelyet sütőpapírral béleltünk. Helyezzük a szárnyakat a 200 fokra előmelegített sütőbe, és süssük 30-40 percig.