Káposztás zabpehely palacsinta
Az étel receptje egyszerű, a káposztás palacsinták gyorsan elkészülnek, nagyon finomak és jól passzolnak a tejföllel.
Fejeskáposzta
500 g
Zabpehely
4 evőkanál
Tojás
2 db
Só
ízlés szerint
Feketebors
őrölt, ízlés szerint
Napraforgó olaj
a sütéshez
A káposztás zabpehely palacsinták elkészítése nem jelent túl nagy problémát. A káposztát sós vízben puhára főzzük (10 percig), majd lehűtjük és apróra vágjuk.
A felvágott káposztát tálba tesszük, hozzáadjuk a tojást, zabpelyhet, sót és ízlés szerint borsot.
Az ovszehelbeket igény szerint aprítóban is összetörhetjük.
A kapott masszát óvatosan kanállal kirakjuk a forró olajjal felmelegített serpenyőbe, mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
Melegen tálaljuk a káposztás zabpehely palacsintát tejföllel.
© Наталья Лиханова
(4/5)
