Sütőben sült káposzta
Nagyon gyors, finom és egészséges recept. Lehet önálló fogás vagy hús vagy baromfi köret. Itt a főszerep természetesen a káposzta, nagyon finom, mintha füstölt lenne, nincs kesernyés íz, egyszerűen lenyűgöző. Az olajat bátran cserélheti az Ön számára kedveltebbre, a paradicsomot és édesköményt uborkára és retekre cserélheti, a szezámmagot például tökmagokra. Összességében kísérletezzen, biztosan finom lesz!
A sütőben sült káposzta elkészítéséhez vágja a káposztát nagy, kb. 2 cm vastag szeletekre. Lassan helyezze el, hogy a szeletek ne essenek szét.
Vegyen egy tepsit, bélelje ki pergamentpapírral és fektessen rá a felkészített káposztát. Sózza meg ízlés szerint és szórjon rá füszereket.
Süssük a káposztát a 200 fokra előmelegített sütőben, amíg elkészül. Nálam kb. 40 percig tartott. A káposztának meg kell pirulnia és puhanak kell lennie. Az elektromos sütőben vegye fel a hagyományos sütés felső-alsó beállítást.
Vágja fel a paprikát és a paradicsomot, tetszés szerint.
Keverje össze őket saláta levelekkel.
Tálalja ki a káposztát, tetejére tegye a salátaleveleket zöldségekkel, adjon hozzá szezámmagot.
Egy kevés só, olívaolaj és balzsamecet. A sütőben sült káposzta elkészült, egészséges és finom!
