Zöldborsókrémleves
Egy könnyű és finom leves receptje, amit könnyen és gyorsan elkészíthetünk. Ez a leves kellemes ízével és tavaszi színével fogja elkápráztatni Önt! A zöldborsókrémleves nemcsak finom, hanem nagyon egészséges is. A leves fő összetevője a zöld borsó - valódi gyógyszer. Tartalmaz antioxidánsokat, fehérjét (a borsóban kétszer annyi fehérje van, mint a búzában) és olyan fontos anyagokat, mint a kálium és a vas. A borsórost eltávolítja a szervezetből a salakanyagokat és a felesleges folyadékot.
Zöldborsó
600 g
Vöröshagyma
1 fej
Fokhagyma
1 gerezd
Vaj
40 g
Gyömbér
1 tk (reszelt)
Zöldségleves
600 ml
Tejföl
125 g
Só
ízlés szerint
Feketebors
ízlés szerint
A zöldborsókrémleves nagyon gyorsan elkészül. Hagymát és fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, majd vajon megpároljuk. Hozzáadjuk a borsót, a gyömbért és felöntjük a zöldséglevessel. Főzzük 15 percig. Ezután hozzáadjuk a tejfölt, majd botmixerrel pépesítjük. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
A zöldborsókrémleves kész!
© Наталья Лиханова
(5/5)
