Tök krokett

Mind ismert étel, de csak tökből. Nagyon finom és narancssárga! Amikor ezt a tök krokettet készítettem, akkor a konyhában fantasztikus illat terjedt el. A családban mindenki jóváhagyta ezt a receptet, és lehet őket enni hasonlóan a burgonya krokettekhez, tejföllel vagy bármely más kedvenc mártással.

Tök

300 g

Tojás

1 db

Liszt

5-6 evőkanál

Fokhagyma

1-2 gerezd

Só

ízlés szerint

Fekete bors

őrölt

Petrezselyem

Kapor

Napraforgó olaj

sütéshez

A tök krokett elkészítéséhez reszeld le a megtisztított tököt finom reszelőn.

A tökhöz adj hozzá tojást, fokhagymát, lisztet, apróra vágott zöldfűszereket, sót és borsot ízlés szerint. Keverd össze az összetevőket.

Egy serpenyőben hevíts olajat, majd kanállal rakj bele a masszából, és mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Tálald a forró tök kroketteket tejföllel (vagy más kedved szerinti mártással).

(4/5)