Fehér zselés saláta
Egyedi zselés saláta recept. Ez az étel meg fog lepni téged a kinézetével és az ízével is. Az íze valamivel az okroskára emlékeztet. Próbáld ki ezt a fehér zselés salátát, amely kevésbé elterjedt, mint a zselés hús vagy a zselés hal!
Kefir
650 g (vagy joghurt)
Majonéz
150 g
Sárgarépa
2 db (főtt)
Savanyított uborka
3-4 db
Tojás
2 db (főtt)
Kolbász
100 g (sonka)
Zselatin
3 evőkanál
Só
ízlés szerint
Fekete bors
őrölt, ízlés szerint
Zöldhagyma
A fehér zselés saláta elkészítéséhez a zselatint feloldjuk 50 ml forró vízben, majd hozzáadjuk a szobahőmérsékletű joghurtot és majonézt.
Hozzáadjuk finomra vágott tojást.
Kockára vágott főtt sárgarépát.
Valamint apróra vágott savanyított uborkát.
És sonkát.
Hozzáadjuk finomra vágott hagymát és sót ízlés szerint. Mindent összekeverünk.
Vegyünk megfelelő formákat (nálam joghurtos poharak), megkenjük növényi olajjal, ráöntjük a salátát, majd hűtőszekrénybe tesszük dermedni 5-6 órára vagy éjszakára.
Ha vannak különleges szép formák, akkor a fehér zselés salátát közvetlenül ezekben tálalhatjuk, vagy kiszabadíthatjuk a formából és szépen elrendezhetjük salátaleveleken, zöld fűszerekkel díszítve.
© Наталья Лиханова
(5/5)
