Ananász saláta

Egy újabb ünnepi és vonzó saláta receptje. Ehhez a salátához nem kell semmilyen különleges terméket vásárolni, az összes hozzávaló ismerős nekünk, tökéletesen passzolnak egymáshoz, és nagyon finommá teszik ezt a salátát. A saláta díszítése önmagáért beszél, és ha elkészíted, rengeteg dicséretet kapsz vendégeidtől.

Burgonya

5-6 db

Tojás

3 db

Csirkemell

1 db (nagyobb vagy 2 kisebb)

Savanyított uborka

4-5 db

Sajt

100 g (kemény)

Vöröshagyma

1 db (nagy)

Gomba

250 g (csiperke)

Majonéz

Só

Zöldhagyma

díszítéshez

Az ananászos saláta elkészítéséhez először meg kell főzni és kihűteni a burgonyát, csirkemellet és tojást. Ezután a burgonyát, tojást és sajtot nagy lyukú reszelőn reszeljük.

Apró kockákra vágjuk a hagymát, majd 1 evőkanál olajon megpirítjuk. A gombát vékony szeletekre vágjuk, és szintén megpirítjuk. A húst kis kockákra vágjuk.

Vegyünk egy megfelelő edényt (lehetőleg ovális formájút) és rétegekben alakítsuk ki a salátát ananász formájában. Minden réteget kicsit megsózunk és enyhén majonézes hálót húzunk rá. Először tegyük le a burgonyát, majd a pirított hagymát, utána a csirkehús felét, és enyhén kockára vágott uborkákat rá.

Majd ismét húst rakunk rá, aztán következik a sajt, majd a reszelt tojás. Az utolsó réteg a pirított gombák legyenek. Itt óvatosságra és türelemre van szükség. Most óvatosan az egyik oldalába beleszúrjuk a salátába a hagymát, és addig vágjuk, amíg megfelelő hosszúságú lesz. Az Ananász saláta kész!

A hagyma legyen vastagabb, széles levelekkel, ilyen hagyma valósághűbben néz ki.

(4/5)