Zöldséges saláta csirkével és omlettel
A saláta könnyű, de ugyanakkor laktató, nagyon finom. A saláta receptje valamilyen módon kínai konyhára emlékeztet. Próbáld ki!
Uborka
2 db
Csirkemell
1/2 db
Tojás
1 db
Édes paprika
1 db
Olívaolaj
1 evőkanál
Szójaszósz
1 evőkanál
Ecet
1 evőkanál
Só
ízlés szerint
Соль
по вкусу
A zöldséges saláta csirkével és omlettel díszítéséhez vékony csíkokra lesz szükség az omletből. Ehhez kissé felverjük a tojást sóval, majd egy oldalán megsütjük. A kész omletet vékony metéltre vágjuk.
A csirkemellet megfőzzük. Kihűlt húst kockákra vágjuk.
Az uborkát félhold alakúra vágjuk.
Az édes paprikát szalma alakúra vágjuk.
Az összes saláta hozzávalót összekeverjük, hozzáadjuk a szójaszószt, olívaolajat, ecetet, alaposan összekeverjük, majd betesszük a hűtőbe 30 percre.
Tálalás előtt megszórjuk az omlett apróra vágott metélőjével.
© Наталья Лиханова
(5/5)
