Сzőke hering

A szőke hering elkészítéséhez először meg kell főzni a krumplit és a sárgarépát. Külön főzzük meg a céklát. A zöldségeket hűtsük le és hámozzuk meg. Ha egész heringet használunk, akkor azt is meg kell tisztítani a csontoktól. Az összes zöldséget külön-külön lereszeljük egy nagy reszelőn. A hagymát és a heringet kockákra vágjuk, szintén külön. Most vegyünk egy megfelelő lapos tányért vagy tálat, és rétegeket rakunk a salátába. A salátában a rétegek kétszer ismétlődnek, ezért az összes saláta összetevőt két részre kell osztani. Az első réteg - egyenletesen fektessük a felét a heringnek.

A következő réteg - a felét a felvágott hagymának. Kenjük meg vékony réteg majonézzel.

Ezután helyezzük el a felnarancsolt krumplarnak egyik felét. Ismét majonéz.

A következő réteg - a répa, ismét csak a felét. Majonéz.

A következő réteg a megfőzött céklát fektessük le. Majonéz.

Most ismételjük meg a rétegeket ugyanebben a sorrendben.