Lila káposztasaláta almával és dióval
Recept könnyű és finom lila káposztasalátához. A lila káposzta vitaminokban gazdag, és az alma és dió kombinációjával tápláló és nagyon egészséges étel lesz. Ezt a salátát főtt csirkével vagy sovány sertéshússal is tálalhatjuk.
Lila káposzta
300 g
Almák
1 db
Citromlé
1 evőkanál
Olívaolaj
2 evőkanál (vagy napraforgóolaj)
Cukor
1 evőkanál
Pirospaprika
1/2 teáskanál
Só
ízlés szerint
Dió
1/3 pohár (vagy bármely más, amit szeretnél)
A lila káposztasaláta almával és dióval elkészítéséhez vékonyan felvágjuk a káposztát, enyhén megsózzuk, majd kissé kicsavarjuk, hogy lágyabb legyen.
Az almát meghámozzuk, kivesszük a magházat, és kis kockákra vágjuk.
A szószhoz összekeverjük a citromlevet, olívaolajat, cukrot és pirospaprikát.
Összekeverjük a káposztát és az almát, hozzáadjuk a durvára tört diót (én egész fenyőmagot használtam), meglocsoljuk szósszal, és összekeverjük. Tálaljuk lila káposztasaláta almával és dióval, majd díszeleg a ribizlivel vagy áfonyával.
© Наталья Лиханова
(4/5)
