Banán fagylalt

Nagyon könnyű és finom fagylalt. Ez a fagylalt recept nem igényel különféle teendőket. Igény esetén a banánokat össze lehet aprítani csokival, pirított mandulával, mogyoróval stb. Egészséges és finom csemege, különösen a gyerekeknek!

Banán

5-6 db

Cukor

2 evőkanál (porcukor)

Citromlé

1 evőkanál

Tejszín

0,5 pohár (vagy tej)

A banán fagylalt elkészítéséhez tisztítsuk meg a banánokat, vágjuk őket karikákra, tegyük egy kényelmes tartályba, és fagyasszuk le (4-6 óra).

Tegyük át a fagyasztott banánokat turmixgépbe, adjuk hozzá a porcukrot, citromlevet és tejszínt. Keverjük mindent egységes állagúvá.

Kezdetben a tömeg egyenetlen lehet (darabokkal), de további keverésnél egységes banán pürévé válik.

Az elkészült masszát tegyük egy tárolóedénybe, és helyezzük a fagyasztóba 3-4 órára. Az első két óra alatt kétszer kell felverni a fagyott banán fagyit egy kézi mixerrel vagy botmixerrel.

Ez azért szükséges, hogy a fagylalt egységesebb állagú legyen, jégkristályok nélkül.

Egy fagylaltkanállal (vagy egyszerűen egy kanállal), melyet forró vízbe mártottunk, golyókat formázunk, és tálaljuk a kis fagyis tálkákba a banán fagyit. A fagyit tetszőleges sziruppal, csokoládéval vagy egyszerűen gyümölcsökkel tálalhatjuk.

(5/5)