Barackos pite

Ez a pite elkészítése rendkívül finom lesz a recept szerint. A puha és lágy piskóta a lédús barackokkal párosítva, az illata pedig... páratlan. Egyszerű elkészíteni, és az eredmény kiváló lesz. Ha a barackok nem elég édesek, a kész pitét megszórhatjuk porcukorral, és így tökéletes lesz az íze.

Puha vaj

120 g

Cukor

150 g

Tojás

2 db

Liszt

200 g

Sütőpor

1 tk

Só

csipet

Vaníliacukor

1 tasak

Barackok

A barackos pitét elkészítéséhez keverjük össze a vajat a cukorral.

Majd adjuk hozzá egyszerre a tojásokat, mindegyiket jól felverve.

Most adjuk hozzá a lisztet, szitáljuk hozzá a sóval és a sütőporral. Gyúrjunk egynemű tésztát.

Az edényt béleljük ki sütőpapírral, öntsük bele a tésztát és simítsuk el. Helyezzük a fél barackokat a tészta tetejére, majd szórjuk meg egy kis cukorral.