Tök sütike

Ez a puha és aromás süti biztosan elnyeri a gyerekek tetszését, a recept egészen egyszerű. A gyerekek hatalmas élvezettel eszik ezt a süteményt. Dió helyett vaníliát, cukrozott gyümölcsöt, mazsolát is hozzá lehet adni, amit jobban szeretsz.

Tök

250 g

Cukor

1 csésze

Liszt

2-2,5 csésze

Tojás

2 db

Vaj

100 g (vagy margarin)

Sütőpor

1 tk.

Dió

100 g

A tök süti receptje nagyon egyszerű. A tököt megmossuk, kikaparjuk a magját, nagyobb kockákra vágjuk, vízzel felöntjük és héjával együtt főzzük. Ha elkészült, hagyjuk kihűlni a tököt. A tök húsát a héjtól kanállal leszedjük, majd botmixerrel pürésítjük.

A tojást a cukorral felverjük, hozzáadjuk a tökpürét és összekeverjük. Majd hozzáadjuk az olvasztott vajat, a sütőport és a lisztet. Mindent összekeverünk.

Hozzáadjuk az apróra vágott diót és újra összekeverjük.

Óvatosan kanállal helyezzük a tésztát a növényi olajjal kikent tepsire (vagy sütőpapírt használunk). A süteményt helyezzük a forró sütőbe és süssük 180 fokon 10 percig.

Amint a tök süti aranybarnára sül, készen van. Kényelmesen el lehet hozni fémlapáttal.