Poitrines de poulet juteuses au four

Dans cette recette, tout est simple, seulement trois ingrédients, mais nous obtenons des poitrines de poulet juteuses et parfumées. Vous pouvez les ajouter froides aux salades, sandwiches, pâtés, etc., pas besoin d'huile ou de graisse supplémentaire. L'ail séché et la sauce soja fonctionnent très bien ensemble ici, pas besoin de sel supplémentaire, tout est parfaitement équilibré, très savoureux et juteux!

Poitrines de poulet

2 pcs

Ail séché

Sauce soja

Pour préparer des poitrines de poulet juteuses au four, laver la viande, enlever les parties indésirables et les excès de graisse.

Saupoudrer généreusement les poitrines d'ail séché de tous les côtés.

Ensuite, ajouter la sauce soja pour en couvrir la moitié des poitrines. Bien envelopper les poitrines de sauce de tous les côtés, couvrir le récipient avec un couvercle ou du film alimentaire. Mettre au réfrigérateur pendant 4-8 heures (ou toute la nuit).

Retirer les poitrines de la marinade et emballer chaque morceau dans du papier aluminium de manière à éviter les fuites de jus pendant la cuisson.

Disposer les poitrines emballées dans du papier aluminium sur une plaque et les placer dans un four préchauffé à 190 degrés pendant 30-35 minutes.

C'est prêt! Les poitrines sont simplement parfaites, un bouillon se forme en dessous, que l'on peut verser sur les morceaux de poulet au moment de servir. Profitez de cette poitrine incroyablement tendre et juteuse!

(5/5)