Biscuits "Boutons"

La recette de ces biscuits est très simple et, je pense, beaucoup l'ont déjà faite. J'ai aussi décidé d'essayer. Idée simple et originale, les boutons ressemblent à de vrais boutons, surtout si vous utilisez du colorant alimentaire (que je n'avais pas), mais avec du cacao ça marche aussi bien. Si vous avez une visite à faire, vous pouvez fabriquer une petite boîte de vos propres mains et y mettre ces petits biscuits. Ce sera un excellent cadeau, une présentation qui sera appréciée et mémorisée. J'en ai obtenu 29 pièces.

Farine

200 g

Beurre doux

100 g (ramolli)

Sucre

80 g

Œufs

2 pièces (jaunes)

Sucre vanillé

1 sachet

Poudre de cacao

2 c. à soupe

Pour préparer les biscuits "Boutons", mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre et le sucre vanillé.

Ajouter ensuite le beurre ramolli et mélanger soigneusement.

Ajouter la farine par portions, en mélangeant bien à chaque fois.

Divisez la pâte en deux morceaux égaux. Dans l'un d'eux, ajouter du cacao, bien mélanger et reformer en un morceau. Mettre les deux morceaux au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Abaisser la pâte claire en une couche de 5-7 mm d'épaisseur. Découper des cercles à l'aide d'un verre d'un diamètre de 5 cm. Ensuite, sur chaque cercle, en utilisant le bouchon d'une bouteille en plastique, faire une indentation, mais pas jusqu'au bout.

Au centre, réaliser quatre trous traversants à l'aide d'un tube (vous pouvez également utiliser un cure-dent ou une brochette). Faire de même avec les boutons de pâte foncée.