Cheesecake aux bananes
Recette d'un dessert léger et aérien qui ne nuira pas à votre silhouette. Ce dessert est très léger et délicieux, vous pouvez le servir avec du yaourt et des baies fraîches.
Fromage blanc
480 g (2 paquets, allégé)
Œuf
1 pc.
Farine
2 c. à soupe
Bananes (mûres)
6 pcs.
Pour préparer le cheesecake aux bananes, commencez par bien écraser le fromage blanc à l'aide d'une fourchette (ou passez-le au tamis) pour que la masse soit plus homogène. Ajoutez l'œuf et la farine, mélangez bien le tout.
Écrasez les bananes en purée d'abord à la fourchette, puis utilisez un mixeur.
Ajoutez la purée de banane au mélange de fromage blanc et mélangez bien. Graissez un moule avec du beurre (ou de l'huile végétale sans goût), versez la masse et faites cuire à 180 degrés jusqu'à ce qu'il soit doré.
Il est préférable d'utiliser un moule amovible pour la cuisson.
Sortez le cheesecake aux bananes du four et laissez-le refroidir un peu. Coupez en morceaux individuels, décorez de confiture et de feuilles de menthe.
© Наталья Лиханова
(5/5)
