Tarte aux abricots
Cette tarte, réalisée selon cette recette, est incroyablement délicieuse. Un biscuit moelleux et tendre associé à des abricots juteux, et un arôme... incomparable. Sa préparation est très simple, et le résultat sera excellent. Si les abricots ne sont pas assez sucrés, saupoudrez la tarte de sucre glace une fois cuite, et elle sera parfaite en goût.
Beurre
120 g (mou)
Sucre
150 g
Oeufs
2 pcs
Farine
200 g
Levure chimique
1 cc
Sel
pincée
Sucre vanillé
1 sachet
Abricots
Pour préparer la tarte aux abricots, battre le beurre avec le sucre.
Ajouter les oeufs un par un, en battant bien à chaque fois.
Ajouter ensuite la farine tamisée avec le sel et la levure. Pétrir la pâte jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Chemiser un moule de papier parchemin, verser la pâte et l'étaler. Disposer les moitiés d'abricots sur la pâte et saupoudrer légèrement de sucre.
Cuire la tarte aux abricots au four à 180 degrés pendant environ 40 minutes.
Sortir la tarte aux abricots du moule une fois cuite, la découper en parts et servir. Pour plus de douceur, saupoudrer la tarte chaud de sucre glace.
© Наталья Лиханова
(4/5)
