Pastel de manzana
Receta de postre ligero, rápido de preparar y muy delicioso. Este postre se puede combinar con frutas frescas o una bola de tu helado favorito. Pero el postre en sí es muy, muy sabroso.
… Mañana, una taza de café negro fuerte, postre de manzana y…. ¡un mar de placer!
Manzanas
1 kg
Limón
1 ud.
Mantequilla
100 g (suave)
Huevos
2 ud.
Azúcar
1 cda.
Coñac
50 ml
Para preparar pastel de manzana, pelamos las manzanas y quitamos las semillas. Cortamos en trozos pequeños y colocamos en un molde engrasado con mantequilla. Rociamos las manzanas con el jugo de 1 limón y colocamos en el horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.
En la licuadora agregamos mantequilla, huevos, azúcar y vertimos el coñac. Batimos todo.
La masa no queda completamente homogénea, no se asusten, así es como debe ser.
Rociamos uniformemente las manzanas con la mezcla obtenida y las volvemos a colocar en el horno.
¡Después de 30 minutos, el pastel de manzana está listo!
© Наталья Лиханова
(4/5)
