Salsa de perejil

Receta de una salsa picante y excepcionalmente fresca, perfecta para acompañar diferentes platos. Puedes hornear pescado, carne o pollo con esta salsa de perejil. ¡O simplemente untarla en una rebanada de pan tostado... muy delicioso!

Perejil

50 g

Ajo

3-4 dientes

Aceite de oliva

2 cucharadas

Agua

2-3 cucharadas

Manzanas

100 g

Sal

al gusto

Para preparar la salsa de perejil, necesitarás muy poco tiempo. Pelamos la manzana, retiramos las semillas y cortamos en trozos pequeños. Pelamos el ajo, lavamos y secamos las hojas de perejil. Colocamos en la licuadora las manzanas, el ajo, agregamos aceite, sal y batimos bien.