Pechuga de pollo jugosa al horno
En esta receta todo es simple, solo tres ingredientes, pero como resultado obtenemos una pechuga de pollo jugosa y aromática. Se puede agregar fría en ensaladas, sándwiches, patés, etc., sin necesidad de aceite o grasa adicional. El ajo seco y la salsa de soja funcionan muy bien juntos, no se necesita sal adicional, todo en su justa medida, ¡muy sabroso y jugoso!
Pechuga de pollo
2 pcs
Ajo seco
Salsa de soja
Para preparar la pechuga de pollo jugosa en el horno, lavamos la carne, cortamos las películas y restos de grasa.
Espolvoreamos generosamente las pechugas con ajo seco por todos lados.
Luego agregamos salsa de soja aquí, para que cubra la mitad de las pechugas. Sumergimos bien las pechugas en la salsa por todos lados, cubrimos el recipiente con una tapa o film transparente. Guardamos en el refrigerador durante 4-8 horas (o toda la noche).
Luego sacamos las pechugas de la marinada y envolvemos cada trozo en papel de aluminio, asegurándonos de que no se escape el jugo que se forme en su interior durante la cocción.
Colocamos las pechugas envueltas en papel de aluminio en una bandeja para hornear y las metemos en el horno precalentado a 190 grados durante 30-35 minutos.
¡Listo! La pechuga queda perfecta, se forma un caldito en la parte inferior, que se puede usar para regar los trozos al servir. ¡Disfruta de esta increíblemente tierna y jugosa pechuga!
© Наталья Лиханова
(5/5)
