Tarta sueca de miel
A pesar de la simplicidad de la receta, el resultado te sorprenderá gratamente. La tarta resulta muy suave, delicada, y los aromáticos componentes se combinan perfectamente, ninguno de ellos domina, obteniendo finalmente un magnífico aroma especiado. La tarta de miel es deliciosa incluso al segundo o tercer día.
Huevos
3 ud.
Azúcar
1 vaso
Canela
1 cdta.
Naranjas
1 ud. (ralladura)
Aceite de girasol
1/2 vaso (sin olor)
Yogurt
1/2 vaso (o kéfir)
Cacao en polvo
1 cda.
Miel
2-3 cdas.
Polvo de hornear
1 cdta.
Harina
1 vaso
Sal
0,5 cdta.
Nueces pecanas
1-2 cdas.
Para hacer la tarta sueca de miel, batimos los huevos con el azúcar.
Agregamos el yogurt, cacao, canela, miel, cáscara de naranja, aceite vegetal y batimos todo con una batidora.
Mezclamos la harina con el polvo de hornear y agregamos a la mezcla anterior. Mezclamos con cuidado.
Vertemos la masa en un molde y espolvoreamos con nueces picadas. Horneamos la tarta en el horno a 190-200 grados durante 35-40 minutos.
Comprobamos la cocción de la tarta de miel con un palillo de madera.
La tarta sueca de miel lista se sirve, espolvoreada con azúcar glass. Con la ayuda de un colador se puede hacer un dibujo.
© Наталья Лиханова
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