Ensalada de verduras con queso, pasas y nueces
Ensalada muy sabrosa, las nueces y las pasas le dan un encanto especial a este plato. Sin duda, una receta de un plato festivo, tus invitados apreciarán su sabor y presentación, y créeme, nadie se quedará con hambre.
Papas
8 unidades (700 - 800 g)
Remolacha
2 unidades (400-500 g)
Zanahoria
2 unidades (250 g)
Pasas
200 g (claras)
Queso
200 g
Nueces pecanas
1 taza (peladas)
Mayonesa
250 g
Granada
para decorar
Para preparar la ensalada de verduras con queso, pasas y nueces, cocemos las papas, remolachas y zanahorias hasta que estén listas y las rallamos en un rallador grueso, cada verdura por separado.
También rallamos el queso en un rallador grueso.
Picamos finamente las nueces y las tostamos ligeramente en una sartén.
Asegúrate de que las nueces no se quemen, solo deben dorarse ligeramente.
Lavamos bien las pasas.
Si es necesario, remoja las pasas.
Luego, colocamos en capas en el siguiente orden: papas, remolacha, zanahoria, pasas, queso, nueces, cada capa untada con mayonesa. La última capa son semillas de granada.
Es necesario que la ensalada de verduras con queso, pasas y nueces se impregne, como mínimo, durante 2-3 horas. Y si lo haces con un día de antelación, estará aún más deliciosa.
© Наталья Лиханова
(5/5)
