Ensalada "Piña"

Otra receta de una ensalada festiva y atractiva. No necesitarás comprar ingredientes especiales para esta ensalada, todos los productos son familiares, se combinan perfectamente entre sí y hacen que esta ensalada sea muy sabrosa. Y la presentación de la ensalada habla por sí sola, ¡recibirás muchos cumplidos de tus invitados si la preparas!

Papas

5-6 unidades

Huevos

3 unidades

Pechuga de pollo

1 unidad (una pechuga grande o 2 pequeñas)

Pepinos encurtidos

4-5 unidades

Queso

100 g (duro)

Cebolla

1 unidad (grande)

Champiñones

250 g (champiñones)

Mayonesa

Sal

Cebolla verde

para decorar

Para preparar la ensalada "Piña", primero hierve y enfría las papas, la pechuga de pollo y los huevos. Luego ralla las papas, los huevos y el queso en un rallador grueso.

Corta la cebolla en cubos y fríela en 1 cucharada de aceite vegetal. Corta los champiñones en rodajas finas y fríelos también. Corta la carne en cubos pequeños.

Toma un recipiente adecuado (preferiblemente de forma ovalada) y coloca la ensalada en capas en forma de piña. Salpica cada capa con sal y haz una ligera cuadrícula de mayonesa. Coloca primero las papas, luego la cebolla frita, después la mitad de la carne de pollo y encima los pepinos cortados en cubos pequeños.

Coloca nuevamente una capa de carne, seguida por el queso, luego los huevos rallados. Finalmente coloca una capa de champiñones fritos. Aquí se necesita cuidado, un poco de tiempo y paciencia. Ahora con cuidado coloca una mitad de cebolla en la ensalada y córtala a la longitud deseada. La ensalada 'Piña' está lista!

Es mejor elegir cebolla grande con plumas anchas, este tipo de cebolla se ve más realista.

(5/5)